Samsung Food: El planificador de comidas que usa Inteligencia Artificial para personalizar recetas

Los usos de la Inteligencia Artificial no paran de sorprendernos. Desde revolucionar el mundo sanitario con recetas médicas personalizadas, hasta ofrecer menús a medida para satisfacer necesidades nutricionales. Este último caso es el que vemos en Samsung Food, la nueva plataforma de recetas de Samsung que usa IA para personalizar las comidas.

Disponible en ocho idiomas, en 104 países de todo el mundo, Samsung Food ofrecerá experiencias gastronómicas completas a través de más de 160.000 recetas disponibles, actuando como un asistente personalizado que ayuda a los usuarios a descubrir nuevos platos, crear planes de comidas a medida y pedir ingredientes online. El servicio también ayudará a los usuarios a controlar sus electrodomésticos, les guiará en los procesos de cocinado y les permitirá compartir sus recetas favoritas a través de redes sociales.

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Partiendo de la base de la amplia gama de electrodomésticos y servicios de alimentación de Samsung, Samsung Food utiliza la tecnología de IA para ir más allá de las funciones existentes y ofrecer una plataforma de alimentación realmente adaptada a las necesidades y estilos de vida de sus usuarios.

Para lograrlo, Samsung Food se nutre de la amplia base de datos de Whisk, la app de recetas adquirida por Samsung Next en 2019 que aprovecha la tecnología avanzada “Food AI”, que sugiere comidas basadas en las preferencias del usuario y la estacionalidad de los alimentos.

“La comida que disfrutamos y la forma en que la preparamos son fundamentales en nuestra vida diaria, y a todos nos encanta cocinar y comer juntos”, dijo Chanwoo Park, vicepresidente ejecutivo y director del Grupo Service Biz del Negocio de Electrodomésticos Digitales de Samsung Electronics. “Samsung Food utiliza funciones avanzadas de Inteligencia Artificial para ofrecer una experiencia de comida todo en uno altamente personalizada que los usuarios pueden controlar directamente desde cualquier lugar a través de sus dispositivos móviles”.

Samsung Food: Tecnología al servicio de la comida

La amplia gama de funciones de Samsung Food ayuda a los usuarios en cada paso del proceso de planificación de comidas y su elaboración, abarcando cuatro áreas clave: descubrimiento y personalización de recetas, planificación de comidas a medida, cocina conectada y funciones sociales.

Para descubrir recetas, Samsung Food permite a los usuarios guardarlas en su recetario digital personal en cualquier momento y desde cualquier lugar. La aplicación analiza las recetas, estandariza su formato y las organiza para crear listas de la compra basadas en sus ingredientes.

Además de los dispositivos móviles, los usuarios también pueden acceder al servicio Samsung Food con sus frigoríficos Family Hub Bespoke. Por ejemplo, si se abre la aplicación desde la pantalla táctil del Family Hub, Samsung Food ofrece recomendaciones de recetas basadas en una lista de alimentos disponibles gestionada por el usuario.

Samsung Food, que se puede descargar y usar con cualquier móvil, también incluye una función de personalización de recetas, que permite a la IA de la aplicación modificar directamente una receta guardada para reflejar mejor las necesidades dietéticas de los usuarios. Por ejemplo, los usuarios pueden convertir una receta en una versión vegana o hacer otros cambios para crear una receta más equilibrada desde el punto de vista nutricional, que incorpore ingredientes disponibles. Los usuarios podrán incluso crear recetas de fusión, como versiones coreanas de platos italianos, y ajustar el tiempo de cocción o el nivel de dificultad de una receta.

Además de las funciones de Samsung Food disponibles en el momento del lanzamiento, Samsung seguirá añadiendo nuevas funciones y servicios a la aplicación para ofrecer una experiencia alimentaria personal aún más completa y fluida.

A finales de año, Samsung tiene prevista la integración de Samsung Health con Samsung Food para que los usuarios puedan recibir sugerencias sobre la gestión de su dieta. La sincronización perfecta de información como el IMC, la composición corporal y el consumo de calorías con Samsung Food ayudará a los usuarios a alcanzar sus objetivos de salud y mantener una dieta equilibrada.

La tecnología Vision AI, cuya implantación está prevista para 2024, permitirá a Samsung Food reconocer alimentos y comidas fotografiados con la cámara y ofrecer detalles sobre ellos, incluida información nutricional. Al analizar los alimentos, la aplicación puede recomendar las mejores recetas para utilizarlos, guardar estas recetas en la colección del usuario y añadir los ingredientes necesarios a una lista de la compra, todo ello en un par de clicks.

Como parte de la creciente familia de servicios de Samsung, Samsung Food representa el siguiente paso en la experiencia integral y altamente personalizada que los clientes de Samsung pueden disfrutar en su propia casa. Samsung Food se compromete a ampliar aún más la comodidad que ofrece la cocina inteligente y conectada de los electrodomésticos Samsung, y continuará actualizando nuevas funciones tras su lanzamiento.

Elena Pérez

Periodista. Mezclo #tecnologia y ciencia que mejora la vida de las personas!