Los robots llegan a la cocina para hacerlo todo más sencillo. Así lo asegura David Zito, el director de Miso Robotics, la empresa que desarrolló a Flippy, el robot experto en hacer hamburguesas.
Según el TechCrunch, la función principal de Flippy es la de servir como ayudante de cocina. Zito aseguró a ese medio que “la idea es ayudar a los restaurantes a mejorar la calidad de los alimentos sin necesidad de un rediseño importante de la cocina”.
Al preparar las hamburguesas, se encarga de colocar y voltear la carne en la parrilla. Controla la temperatura y el tiempo de cocción. Las coloca sobre el pan y avisa cuando están listas.
El director de Miso Robotics cree que los robots como Flippy se encargarían del “trabajo aburrido, sucio y peligroso alrededor de la parrilla y la freidora”.
Eso está por verse. La cadena de restaurantes Caliburger se comprometió a usar a Flippy en 50 de sus establecimientos, durante unos dos años aproximadamente.
¿Será Flippy el mejor ayudante de cocina para preparar hamburguesas? Solo el tiempo lo dirá.
Periodista geek. Desde siempre y para siempre
